. . . wróć

Wieczerza z prołziokami

tl_files/Galeria/wieczerza-prolzioki/mini/Wieczor w Prolziokami.jpgProłzioki to przaśne placki zbożowe pieczone na blasze kuchennej ze spulchniaczem (soda oczyszczona - zwana regionalnie prołzą). Stosowane jako zamiennik chleba na wieczerzę pomiędzy jednym a drugim wypiekiem partii np. 6-ciu chleba. Za jednym przyniesieniem mąki z komory robiło się prołzioki i zaczyn na chleb. Wieczerza z prołziokami to kolejna atrakcja naszego gospodarstwa, mile spędzony czas i doskonały smak. Zdjęcia wykonała Barbara Gniadek.

. . . wróć